民以食為天，餐飲業無疑是日常經營活動中最重要的食品，所以采購食材是餐飲業的一大成本。餐飲業關于采購食材的會計分錄怎么寫？企業的財務人員會如何處理賬目？下面請看薛帶來的餐飲行業會計分錄。讓我們一起學習吧！

1.車間購入的蔬菜、調料等物料的會計分錄如下：

借：原材料

貸款：現金(或銀行存款)

根據車間的領料出庫單，會計分錄如下：

借：營業成本

貸款：原材料/

2、餐飲業會計，如何核算外購餐具：

不能計入開辦費的，直接計入低值易耗品。

餐飲業的餐具不是固定資產，應記為低值易耗品。

購買時

借：低值易耗品

貸款：銀行存款(或現金)

1、直接消費餐食購買分錄：

借方：主營業務成本

貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

2、需要入庫的餐食采購分錄：

借：原材料-膳食

貸款：銀行存款/應付賬款

3.廚房收餐條目(月末總結):

借方：主營業務成本

貸款：原材料-膳食

在4月底，已入庫的未付款餐食將被記錄為分錄：

借：原材料-膳食

貸：應付賬款

5.月底記下廚房里沒用完的飯菜：

借：原材料-廚房

貸款：主營業務成本

6餐廳收銀付款錄入：

借：庫存現金/銀行存款。

貸：主營業務收入-餐飲收入/預收賬款。

7.結轉成本(本月實際營業成本-月末庫存)

借方：本年利潤

貸項：運營成本

8 .下月初，將上月盤點表中的剩余材料記入下月賬戶。

借：營業成本

貸款：原材料

9 .取得營業收入時

借：現金銀行存款

貸款主營業務收入：

采購材料時支付工資和其他費用。

借：營業費用-二級科目

貸款：現金

當成本在11月底結轉時，

借：本年利潤

貸款：營業費用

12月底結轉的營業收入

借：主營業務收入

貸款：本年利潤

13結轉本年利潤

利潤小時：

借：本年利潤

貸款：利潤分配

損失時間：

借：利潤分配

貸款：本年利潤

好了，以上文章就是今天薛整理的《餐飲業食品采購會計分錄怎么寫》。如果你想在工作的過程中更全面的掌握出納實務知識，歡迎咨詢我們在線老師的答題權，也可以獲得更多出納實務處理的課程，從而學習更多會計行業的實務知識，在會計行業獲得更好的發展。