營養(yǎng)師考試報名應由有資質的培訓機構或學校協(xié)助。在機構參加培訓到一定時間就可以參加考試,考試合格就可以拿到證書。
1、四級(中級)具備下列條件之一:
(1)從事本職業(yè)一年以上。
(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專文憑。
(3)經(jīng)過四級公共營養(yǎng)師正式培訓,達到規(guī)定的標準學時,并取得結業(yè)證書。
2、三等(高級)具備下列條件之一:
(1)從事本職業(yè)6年以上。
(二)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)4年以上。
(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師培訓達到規(guī)定的標準學時,并取得結業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大專以上學歷。
(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科以上學歷,從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大專以上學歷,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師培訓達到規(guī)定的標準學時,并取得結業(yè)證書。
營養(yǎng)師一共考了兩門,一門是技術知識,一門是技能應用。基礎知識主要是學術理論和基本技能。技能知識主要以專業(yè)技能和專業(yè)知識為主。
基礎知識:包括醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食品科學基礎、食品加工基礎等。基礎知識的考核主要以營養(yǎng)學為中心,滲透著營養(yǎng)學以外的各種基礎知識和內容。
技能與知識:包括膳食指導、食物營養(yǎng)與評價、人體營養(yǎng)狀況的測定與評價等。該科目以專業(yè)技能為主,要求考生運用專業(yè)理論和技能,發(fā)揮自身潛力,做出準確分析。本科目的評估主要基于一些案例場景。
考了營養(yǎng)師證,可以擴大就業(yè)范圍。如果你想從事健康行業(yè),那么營養(yǎng)師證書就是進入這個行業(yè)的門檻。有了證書,找工作會比沒有證書的人容易。而且證書也是你接受過專業(yè)培訓的證明,也是證明你能力的一種方式。
營養(yǎng)師就業(yè)方向:
咨詢:主要為社區(qū)、企業(yè)家、高收入家庭、職業(yè)患者、美容院、健身房等提供營養(yǎng)咨詢服務。
醫(yī)藥:主要從事醫(yī)生、護士、藥品的生產和銷售;
保健:主要從事營養(yǎng)保健品的生產和銷售;
教育:主要在小學、中學、大專院校、職業(yè)學校、醫(yī)院開設營養(yǎng)學、食品化學、餐飲服務管理等課程,以及從事保健品銷售公司的營銷人員培訓。營養(yǎng)師資格證在當?shù)芈殬I(yè)技能鑒定所注冊,參加考試。營養(yǎng)師需申請食品或醫(yī)學專業(yè)中專及以上學歷,從事本專業(yè)一年及以上,接受過四級營養(yǎng)師正規(guī)培訓,取得標準學時結業(yè)證書。
一個或四個營養(yǎng)師(你可以申請其中一個)
1.專業(yè):食品專業(yè)或醫(yī)學專業(yè);教育:中專或以上學歷。
2.從事該職業(yè)一年以上。
3.經(jīng)過四級營養(yǎng)師正規(guī)培訓,且標準學時達標,取得結業(yè)證書。
二、三級營養(yǎng)師(可以報考其中一個)
1.專業(yè):食品或醫(yī)藥專業(yè),大專以上學歷。
2.從事本職業(yè)6年以上。
3.經(jīng)過四級營養(yǎng)師正規(guī)培訓,且標準學時達標,取得結業(yè)證書。
4.取得四級營養(yǎng)師證書,在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上。
5.專業(yè):其他專業(yè);學歷:大專以上學歷;工作經(jīng)驗:至少一年工作經(jīng)驗。
6.專業(yè):其他專業(yè);學歷:大專以上學歷;培訓:正式培訓后
營養(yǎng)師考試科目:《理論知識》 1.5小時,《專業(yè)能力考核》 1.5小時(兩科)。
基礎知識:包括醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食品科學基礎、食品加工基礎等。基礎知識的考核主要以營養(yǎng)學為中心,滲透著營養(yǎng)學以外的各種基礎知識和內容。
技能與知識:包括膳食指導、食物營養(yǎng)與評價、人體營養(yǎng)狀況的測定與評價等。該科目以專業(yè)技能為主,要求考生運用專業(yè)理論和技能,發(fā)揮自身潛力,做出準確分析。本科目的評估主要基于一些案例場景。
單科100分(60分及格),下次補考一科,另一科成績(及格)保留一年。