餐廳會計助理工作實習日志

第一天：迎接新環境

今天是我來到一家餐廳就開始暑假實習的第一天，一進門后就感受到了濃重的餐廳氣息。經理又親切地全程接待了我，向我能介紹了餐廳的基本情況和我的工作內容。我開始清楚餐廳的賬目管理系統，并結束熟悉財務報表的需要填寫和記錄。

第二天：了解餐廳的財務狀況

今天我跟隨財務主管學習了如何進行餐廳的賬目管理，和每日的收支情況、員工工資的發放、供應商的結算等。我清楚到了餐廳的財務狀況，也明白了了餐廳的財務管理對于餐廳的經營更是重中之重。

第三天：學習如何制定預算

今天我帶領經理學了要如何制定出餐廳的預算，除了預算的制定原則、預算的編制流程、預算的執行和控制等。我知道一點到預算是對餐廳的經營管理非常重要，它是可以幫助餐廳好地完全掌握經營狀況，提高經營效益。

第四天：財務報表的分析

今天我自學了如何能分析餐廳的財務報表，和利潤表、資產負債表、現金流量表等。我知道一點到財務報表分析可以不解決餐廳好些地清楚的經營狀況，突然發現問題并及時解決。

第五天：學習如何進行成本控制

今天我隨同財務主管學習了怎么通過成本控制，包括成本的分類、成本的計算方法、成本的控制原則等。我了解到成本控制對于餐廳的經營管理非常重要，它可以不幫餐廳要好地縮減成本，提高經營效益。

第六天：學習如何進行稅務管理

今天我學了該如何通過稅務管理，以及稅務的基本知識、稅務的申報流程、稅務的優惠政策等。我了解到稅務管理相對于餐廳的經營管理非常重要，它這個可以好處餐廳更合適地不違背稅法規定，降低稅務風險。

第七天：學習如何進行風險管理

今天我怎么學習了怎么并且風險管理，除開風險的分類、風險的評估、風險的控制等。我了解到風險管理對此餐廳的經營管理非常重要，它可以不指導餐廳更好地可以有效預防和應對特殊風險，可靠餐廳的經營安全。

第八天：與反思

今天是我暑假實習的最后一天，我對這段時間的學習和工作并且了和去反思。我認識到自己在暑假實習中的不足之處，也感覺到了自己的成長和進步。我會繼續努力，努力爭取在以后的工作中好些地再發揮自己的能力。